Leopold’s Brothers Gin – American Small Batch Gin

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Best American Gin, Wall Street Journal 2009

Best American Gin, Drink Spirits 2013

Imbottigliato a mano, etichettato a mano, numerato a mano. La Maggior parte dei Gin vengono prodotti macerando tutte le botaniche insieme nel pot still e distillando l’intero batch insieme. Il problema è che non tutte le componenti botaniche hanno lo stesso punto di ebollizione, quindi quando un distillatore distilla tutte le botaniche insieme, cercando il miglior punto di distillazione per il ginepro, ad esempio, lui/lei stanno riscaldando troppo il coriandolo.

Quando le componenti botaniche vengono riscaldate eccessivamente si estraggono sostanze simili ai tannini che “seccano” il gin. I Leopold’s Brothers hanno deciso di percorrere una strada diversa, distillano tutte le componenti botaniche separatamente in modo da poter conservare solo il “cuore” della distillazione di ogni componente che poi viene attentamente miscelato

Mix Botanico:

Ginepro, Radice di Orris, Cardamomo, Coriandolo, bucce di arance dolci di Valencia e Pummelos pulite a mano.

Recensioni:

Best American Gin, Wall Street Journal 2009

#1 nella Top 10 dei migliori Gin Americani secondo Drink Spirits 2013

​Grado Alcolico: 40%