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Linea Vintage Distilleria Quaglia

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L’Antica Distilleria Quaglia di Castelnuovo Don Bosco pratica da oltre un secolo la nobile arte della distillazione e della produzione di liquori.

L’attuale linea di pensiero viene portata a testa alta dal giovane Carlo che nel rispetto della tradizione e della genuinità, continua l’attività di una azienda che attraverso l’opera di quattro generazioni, costantemente si aggiorna e progredisce per soddisfare appieno le richieste della clientela offrendo un prodotto che racchiude in sè la qualità più pregiata.

Una dei loro progetti meglio riusciti degli ultimi anni è rappresentato dai liquori Vintage, che riprendono antiche e classiche ricette vestite elegantemente e pronte per essere utilizzate per degustazioni e miscelazioni.

Le trovate, ovviamente, sugli scaffali di Damarco

Psenner distillati

SLIVOWITZ-PRUGNA 0,70

Distillato di prugne ottenuto mediante fermentazione di prugne e la successiva distillazione della purea con metodo discontinuo in alambicchi a bagnomaria.



Distillato di albicocche ottenuto mediante fermentazione di albicocche e la successiva distillazione della purea con metodo discontinuo in alambicchi a bagnomaria.



ACQUAVITE DI CILIEGIA 0,70

Distillato di ciliegie ottenuto mediante fermentazione di ciliegie e la successiva distillazione della purea con metodo discontinuo in alambicchi a bagnomaria.



GRAPPA DELL’ALPINO 0,70

Distillato ottenuto mediante distillazione con metodo continuo e discontinuo in alambicchi a bagnomaria usando esclusivamente vinacce dell’Alto Adige.




Distillato ottenuto mediante distillazione con metodo continuo e discontinuo in alambicchi a bagnomaria usando vinacce di Schiava e Pinot Nero dell’Alto Adige. Dopo una maturazione di circa un’anno la grappa viene affinata in Tonneaux di rovere francese per altri 9 mesi.



GRAPPA ALTO ADIGE CLASSIC 0,70 40%vol

Distillato ottenuto mediante distillazione con metodo continuo e discontinuo in alambicchi a bagnomaria usando vinacce di Schiava e Pinot Nero dell’Alto Adige