Archivio mensile:febbraio 2015

Ron Mombacho X.O.

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Mombacho X.O.

Cuvée Prestige

Blended di vari rum invecchiati minimo 21 anni in barili di quercia americana. Mombacho x.o. ; rum superbo per le sue caratteristiche organolettiche date dal tipo di canna da zucchero utilizzata per la distillazione. La canna da zucchero prodotta in questa regione dell’America Centrale, favorita dai venti umidi dell’Oceano Pacifico, dalle eccezionali condizioni climatiche e dal terreno vulcanico, conferisce a questo meraviglioso distillato un bouquet unico e raro.

Note: cioccolato 80% e sigaro di spessore

Origine: Nicaragua

Anni di invecchiamento: 21 anni

Tipologia: Melassa

Grado Alcolico: 43% vol.

Contenuto: Bottiglia da 70 cl

Colore: Bronzo dorato

Brooklyn Gin

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La Brooklyn Distilling Company è stata fondata nel1895 con lo scopo di produrre alcolici a partire dalle melasse e dagli scarti delle industrie di zucchero, ma è stata chiusa nei primi del ’900. nonostante ciò, la compagnia è stata riaperta da poco, e produce ora il Brooklyn Gin – il loro primo prodotto negli ultimi 100 anni.

Prodotto nella Warwick Valley Winery & Distillery, la prima distilleria newyorkese autorizzata dopo gli anni del proibizionismo, il Brooklyn Gin è distillato da grano e infuso con bacche di ginepro schiacciate a mano, bucce di agrumi appena sbucciate e botaniche locali. Pulito e bilanciato, il Brooklyn offre fresche note di frutta supportate da una base di forte ginepro, che si unisce perfettamente al finale secco.