Archivio mensile:gennaio 2015

Tequila Kah: Blanco, Reposado, Anejo

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Tequila Kah è stata creata per rendere omaggio e onore al Messico e alla sua popolazione. la sua bottiglia e contenuto si ispirano al Giorno dei morti, la festività meso-americana di 3000 anni che onora i cari deceduti. L’aspetto unico di Kah si ispira alle tradizionli Calaveras utilizzate nel Dia de los Muertos; il termine Kah é la parola maya per Vita, ogni bottiglia è unica e prodotta a mano, come l’agave è selezionata a mano. Tutte le varietà di tequila Kah sono certificate organica e Kosher.

Tequila Kah Blanco: Ispirata dalle tradizionali Calaveras(teschi di zucchero) usate nel rituale del Giorno dei Morti per simbolizzare la morte e la rinascita. I teschi di zucchero vengono donati ai parenti, invitandoli a “mangiare la propria morte”, come metafora che la morte sia solo un passaggio da una vita all’altra. I boliviani celebrano la propria versione di questo rituale con i teschi dei loro cari, chiamandolo il Giorno dei Teschi. Questa tequila contiene intense note dolci di agave, seguitw da un corposo e speziato sapore di pepe bianco. E’ un prodotto delicato che lascia sul palato un seguirsi di gusti speziati.

Tequila Kah Reposado: La bottiglia è dipinta come “El Diablo”, il diavolo, questa icona si ispira alle celebrazioni peruviane del Giorno dei Morti, le cui danze rumorose e sfrenate (con tanto di crocifissi rossi) si narra venissero guidate da Satana stesso, personaggio a cui erano dedicate. La regione del Peru del lago Titicaca è ricca di miniere, e i minatori passavano la maggior parte del loro tempo sotto terra; stando ad antiche credenze inca Satana vive sottoterra ed esercita la sua influenza nelle miniere, rendendo i minatori vulnerabili al suo potere: il festival serve appunto ad onorare Satana, per salvaguardare i minatori. Questa tequilaè incredibilmente morbida, ad alta gradazione e con un intenso sapore di agave. Viene invecchiata per 10 mesi in botti Francesi, dove acquisisce note di vaniglia e caramello

Tequila Kah Anejo: I motivi neri e bianchi di questa bottiglia rappresentano le pratiche dei Nicaraguensi, che portano l’espressione “riposi in pace” ad un nuovo livello. Nonostante abbiano tradizioni similari ad altre controparti latinoamericane dormono anche spesso nelle tombe dei loro cari. l’idea è che dormendo con i defunti, si renda più forte il legame affettivo con loro. Questa tequila contiene aromi di caffè, cioccolato e tabacco, ottenuti tramite l’invecchiamento in botti di quercia bianca americana per due anni.

Suntory Yamazaki Distiller’s Edition

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Il Distiller’s Reserve è un single malt prodotto dalla distilleria Yamazaki, matura in botti di vino bordeaux per tre anniviene poi messo in blend con un maturato in botte di sherry(20 anni), e maturato in botte di quercia mizunara(più di 12 anni). tutte le botti sono accuratamente scelte da Shinji Fukuyo, quarto Chief Blender nei 90 anni di storia della Suntory.

La Hechicera Colombian Rum

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La Hechicera, che in spagnolo significa l’incantatrice, rappresenta la bellezza seducente e l’esuberanza della biodiversità della costa colombiana.
Dopo un’attenta selezione del distillato base i rum vengono fatti maturare a Barranquilla, sulla costa Colombiana, con metodo Solera e costantemente controllati dal Maestros Roneros Giraldo Mituoka. Giraldo, cubano di nascita, ha iniziato la sua carriera come raccoglitore di canna da zucchero a Cuba durante la rivoluzione e dopo anni di lavoro e fatica si è guadagnato il titolo di Maestros Roneros.
L’embargo su Cubo con l’impossibilità di vendere Rum negli Stati Uniti convinse il governo Cubano a mandare alcuni dei loro migliori Maestros in nazioni amiche nei caraibi con lo scopo di maturare il distillato grezzo prodotto a Cuba per poi imbottigliarlo come proveniente da altre nazioni per rivenderlo negli Stati Uniti. Fu cosi che Giraldo Mituoka si trasferì in Colombia.
Oggi Giraldo ha unito la sua esperienza a quella della famiglia Riasco, che da oltre vent’anni seleziona i migliori distillati grezzi dei Caraibi, con lo scopo di produrre il miglior rum Colombiano… La Hechicera.
La Hechicera è prodotto dal blend dei migliori Rum della famiglia, invecchiati dai 12 ai 21 anni con metodo solera sulla costa colombiana. La Hechicera è un Rum autentico, senza l’aggiunta di additivi e zuccheri, ed in soli due anni è diventato il Premium Rum colombiano più venduto in Colombia e a vincere numerosi premi internazionali!

Vincitore del World Best Rum Design 2013

Medaglia D’Oro categoria Super-Premium al “The Spirit Business Award” 2014

Medaglia D’Oro categoria over 12 anni al “The Spirit Business Award” 2014

Medaglia d’Oro categoria 16 anni o oltre all’International Spirits Challenge 2013

Superior Taste Award all’International Taste & Quality Istitute

e molti altri premi

Lo trovate, OVVIAMENTE, da Damarco!!!